Дуже простий іспанська рецепт фаршированих перців з рисом, куркою і овочами допоможе урізноманітнити меню. Блюдо виходить смачним, ситним, дуже корисним, але при цьому не занадто калорійним. Воно підходить навіть тим, хто дотримується дієти.
Вам знадобиться
- Інгредієнти на 2 персони:
- - 2 червоних перцю середнього розміру;
- - 100 гр. рису;
- - половина курячої грудки;
- - 100 гр. будь-яких улюблених овочів;
- - оливкова олія;
- - 330 мл овочевого або курячого бульйону;
- - сіль і перець.
Інструкція
Перець потрібно вимити і очистити. Верхівку у перцю відрізаємо, але не викидаємо, оскільки вона послужить нам кришечкою. Ставимо перці в форму.
У сковороді обсмажуємо курячу грудку, нарізану на невеликі шматочки, разом з овочами. Як тільки з'являється сік, додаємо рис. Смажимо до тих пір, поки шматочки овочів і курки не стануть золотистими. Після цього вливаємо бульйон, солимо і перчимо, зменшуємо вогонь і даємо овочам, курці і рису згасити 10 хвилин.
Перекладаємо начинку в перці, закриваємо їх «кришечками», відправляємо в розігріту до 180С духовку на 40 хвилин.
Готові фаршировані перчики найкраще подавати гарячими. Смачного!
Як намалювати новорічний куля
Як відкрити відновлення системи
Як обчислити рівняння прямої
Як відновити полірування меблів
Як дістатися до Гарячого ключа
Як можна змінити людину
Як легалізувати атестат в Росії