Такі оригінальні роли з тунцем, шпинатом і морквою можна подати дитині в якості корисного сніданку. Та й дорослим буде корисно спробувати настільки корисну закуску.
Вам знадобиться
- На шість порцій:
- - квасоля каннелліні - 400 г;
- - консервований тунець - 400 г;
- - консервований перець - 200 г;
- - сир чеддер - 150 г;
- - свіжий шпинат - 130 г;
- - тортильи - 6 штук;
- - дві морквини, цибулина;
- - лимонний сік, оливкова олія - по 3 ст. ложки.
Інструкція
Викладіть в миску квасолю, додайте трохи соку з банки (тільки не весь!).
Додайте оливкове масло, лимонний сік. Розімніть до пюреобразного стану, додаючи по необхідності ще рідини з банки. Підсолити за смаком.
Розігрійте тортильи, намажте їх квасолевої пастою. Слідом викладіть листя шпинату, тунця, подрібнену цибулю, порізану смужками перець, потерту моркву. Посипте тертим чеддер.
Тепер залишилося звернути тортильи рулетом, краю звернув всередину. Роли з тунцем, шпинатом і морквою готові.