×àñòî ïðè ïîãëÿä³ íà öèáóëþ-ïîðåé íà ïðèëàâêàõ ìàãàçèí³â âèíèêຠïèòàííÿ: ùî ìîæíà ç íèì ïðèãîòóâàòè? Äóæå ïðîñòå ð³øåííÿ - êðåì-ñóï, äëÿ ÿêîãî çíàäîáëÿòüñÿ äóæå ïðîñò³ ³íãðå䳺íòè, à ïðèãîòóâàííÿ íå çàéìå áàãàòî ÷àñó.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 5 ñòåáåë öèáóë³-ïîðåþ (ò³ëüêè á³ëà ÷àñòèíà);
- - 70 ãð. âåðøêîâîãî ìàñëà;
- - 2 êàðòîïëèíè ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó;
- - ë³òð êóðÿ÷îãî áóëüéîíó àáî âîäè;
- - 200 ìë âåðøê³â;
- - ïåðåöü ³ ñ³ëü.
²íñòðóêö³ÿ
Êàðòîïëþ ³ öèáóëþ-ïîðåé ïîòð³áíî äîáðå âèìèòè ³ ïî÷èñòèòè.
Ëóê-ïîðåé äð³áíî ïîêðèøèòè, êàðòîïëþ íàð³çàòè íåâåëèêèìè êóáèêàìè.
Ó ñêîâîðîä³ ðîçòîïèòè ìàñëî, îáñìàæèòè â íüîìó öèáóëþ-ïîðåé áóêâàëüíî 2-3 õâèëèíè.
Äîäàòè â ñêîâîðîäó êàðòîïëþ, ïîñîëèòè ³ ïîïåð÷èòè, ïåðåì³øàòè ³ 5 õâèëèí òóøêóâàòè íà ñåðåäíüîìó âîãí³. ϳñëÿ öüîãî ïîòð³áíî âëèòè áóëüéîí, ùîá â³í ïîêðèâ îâî÷³.
ßê ò³ëüêè êàðòîïëÿ çâàðèòüñÿ, âîãîíü ïîòð³áíî âèìêíóòè, äàòè áóëüéîíó ç îâî÷àìè îõîëîíóòè.
Ïåðåëèâàºìî áóëüéîí ç îâî÷àìè â áëåíäåð ³ ïîäð³áíþºìî. Äîäàºìî âåðøêè ³ çíîâó âêëþ÷àºìî áëåíäåð íà 2-3 õâèëèíè.
Âë³òêó ñóï ìîæíà ïîäàâàòè â îõîëîäæåíîìó âèãëÿä³, à â õîëîäíó ïîðó ðîêó êðàùå â³ääàâàòè ïåðåâàãó òåïëîìó àáî ãàðÿ÷î¿ ñòðàâè.
ßê³ ãîðè íàéâèù³
Ùî òàêå åíöåôàë³ò
ßê äðóêóâàòè íà ñåðâåòêàõ
ßê â Excel â³äíîâèòè äàí³
ßê³ ïòàõè ñï³âàþòü
ßê ïðîäàòè æèòëî ñàìîìó
ßê íå ðîáèòè ïîìèëîê ó æèòò³