Ïðîñòèé ðåöåïò, çà ÿêèì ìîæíà øâèäêî ñïåêòè äóæå í³æíèé ³ êðàñèâèé ïèð³ã ç âèøíåþ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Äëÿ êîøèêè:
- - 325 ãð. áîðîøíà;
- - 220 ãð. âåðøêîâîãî ìàñëà (õîëîäíîãî);
- - òðîõè á³ëüøå ïîëîâèíè ÷àéíî¿ ëîæå÷êè ñîë³;
- - ñòîëîâà ëîæêà öóêðó;
- - 4 ëîæêè êðèæàíî¿ âîäè.
- Äëÿ íà÷èíêè:
- - 500 ãð. âèøí³;
- - 190 ìë âîäè;
- - 100 ãð. öóêðó;
- - 2 ëîæêè êóêóðóäçÿíîãî êðîõìàëþ.
²íñòðóêö³ÿ
Ìàñëî ðóáàºìî íà íåâåëèê³ øìàòî÷êè. Âñ³ ³íãðå䳺íòè äëÿ êîøèêè âèêëàäàºìî â ÷àøó ³ çàì³øóºìî îäíîð³äíå ò³ñòî. Íàêðèâàºìî ÷àøó ïë³âêîþ, ïðèáèðàºìî íà 1 ãîäèíó â õîëîäèëüíèê.
Âèøí³ íàð³çàºìî íà ïîëîâèíêè, âèäàëÿºìî ê³ñòî÷êè. Çàëèâàºìî âîäîþ, äîâîäèìî äî êèï³ííÿ, âàðèìî 10 õâèëèí.
Ïðèáèðàºìî âèøíþ ç âîãíþ, âèñèïàºìî â íå¿ öóêîð ³ êóêóðóäçÿíèé êðîõìàëü, ïåðåì³øóºìî ³ ïîâåðòàºìî íà ïëèòó íà 5 õâèëèí, ùîá ñèðîï çàãóñ.
ijñòàºìî ò³ñòî ç õîëîäèëüíèêà ³ ä³ëèìî éîãî íà 2 ÷àñòèíè (îäíà á³ëüøå, ³íøà ìåíøå).
Òó ÷àñòèíó òåñòó, ùî á³ëüøå, ðîçãîðòàºìî äî ä³àìåòðà 35 ñì ³ âèêëàäàºìî ó ôîðìó ä³àìåòðîì 25 ñì.
Ïåðåêëàäàºìî âèøíþ ç ñèðîïîì â ôîðìó.
Äðóãó ÷àñòèíó ò³ñòà ðîçêî÷óºìî äî ä³àìåòðà 35 ñì, íàð³çàºìî íà ñìóæêè.
Çàêðèâàºìî êðàñèâî ïèð³ã, êðà¿ çàùèïóºìî.
³äïðàâëÿºìî âèøíåâèé ïèð³ã â äóõîâêó (175Ñ) íà 45 õâèëèí. Ïîäàâàòè äåñåðò ìîæíà â òåïëîìó àáî îõîëîäæåíîìó âèãëÿä³.
ßê âèçíà÷èòè ñòðóêòóðó âèðîáíèöòâà
ßê ïîçáóòèñÿ â³ä íàëüîòó â âàíí³é
ßê íå âëàøòóâàòè ñêàíäàë ÷îëîâ³êîâ³
ßê ïîäîðîæóâàòè àâòîñòîïîì?
ßê ïîäèâèòèñÿ øâèäê³ñòü ç'ºäíàííÿ
ßê ñïåêòè ðîìîâó áàáêó
ßê øâèäêî â³ë³êóâàò³ íåæèòü