Солоденьке люблять практично всі. Іноді можна побалувати себе. Зараз я з вами поділюся рецептом одного печива під назвою «Мокко». Воно дуже просте, та й до того ж його можна готувати в мікрохвильовці. Почнемо.
Вам знадобиться
- - вершкове масло - півсклянки;
- - гіркий шоколад - 140 г;
- - розчинна кава в гранулах - 1 столова ложка;
- - яйця - 4 шт;
- - невелика щіпка солі;
- - цукор - 1 склянка;
- - цукор коричневий - 1 склянка;
- - борошно - 2 склянки і 3 столові ложки;
- - 2 чайні ложки розпушувача;
- - цукрова пудра - 1/3 склянки.
Інструкція
Отже, спочатку розтоплюємо шоколад, вершкове масло і кави. Це можна зробити або в мікрохвильовці, або в невеликій каструльці. Коли всі розтопиться, то даємо отриманої суміші трохи охолонути.
Тепер збиваємо яйця з сіллю. Потім додаємо в яйця цукор.
Далі необхідно змішати збиті яйця з цукром з нашою остигнула розтопленої сумішшю і дуже ретельно все перемішати.
У борошно додаємо розпушувач і просіваємо все це справа. Потім потроху потрібно додавати борошно з розпушувачем в шоколадну розтоплену масу. Врахуйте, тісто має вийти м'яким. Тепер його слід накрити і прибрати в холодильник приблизно на 2 години.
Дістаємо охолоджене тісто і робимо з нього невеликі кульки розміром 2 сантиметри. Їх у вас повинно вийти близько 60 штук. Потім їх слід гарненько обваляти в цукровій пудрі, після чого викласти на змащене деко. Врахуйте, що майбутнє печиво «Мокко» не можна ложить близько один до одного. Залишаємо між кульками не менше 5 сантиметрів. Тепер відправляємо все це в мікрохвильовку на 15 хвилин при температурі 180 градусів. Готове печиво охолоджуємо і подаємо до столу. Смачного! Удачі!
Як визначити структуру виробництва
Як позбутися від нальоту в ванній
Як не влаштувати скандал чоловікові
Як подорожувати автостопом?
Як подивитися швидкість з'єднання
Як спекти ромову бабку
Як швидко вілікуваті нежить