ПОВІТРЯНІ пончики на кефірі :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Повітряні пончики на кефірі готуються за сорок хвилин. Виходить ніжне ласощі до чаю, яке припаде до смаку всій вашій родині.

Вам знадобиться

- кефір - 250 мілілітрів;
- одне яйце;
- борошно - 3 склянки;
- сода, сіль, цукор, рослинна олія;
- цукрова пудра.

Інструкція

З'єднайте кефір з яйцем, цукром, дрібкою солі, ретельно змішайте.

Висипте в масу соду, додайте рослинне масло. Додайте просіяне борошно, замісити тісто. Воно повинно вийти гладким, легко відходити від рук.

Поділіть тісто на дві частини, розкачати кожну в пласт товщиною приблизно один сантиметр.

Виріжте кухлем з тіста кола, всередині кожного кола зробіть виїмку за допомогою чарки. Залишки тіста використовуйте повторно для приготування пончиків.

Вилийте на розпечену сковорідку рослинне масло, масла в посуді має бути приблизно один сантиметр.

Викладіть пончики в розпечене масло, смажте на середньому вогні з двох сторін. Посипте готові гарячі пончики цукровою пудрою. Смачного!