Маннік з ягодами і сметанним кремом - справжнє смакота, хоч готується і дуже просто. Спробуйте подати ці ласощі своїм близьким - вони гідно оцінять!
Вам знадобиться
- - три невеликих яйця;
- - борошно, цукор кефір, манка - по 1 однаковому склянці;
- - щіпка солі;
- - сметана 150 грам;
- - сода гашене - 3/4 чайної ложки;
- - ванілін - 1/3 чайної ложки;
- - будь-які ягоди, цукор.
Інструкція
Змішайте манку з кефіром, залиште набухати на одну годину.
Збийте яйця з цукром і сіллю, додайте ванілін і манку, збийте. Повільно введіть борошно з содою.
Змастіть форму маслом, викладіть ягоди, залийте тестом.
Запікайте маннік при температурі 170 градусів 40-60 хвилин. Перевіряйте готовність сірником.
Поки печеться маннік з ягодами, приготуйте крем. Для цього змішайте сметану з цукром, але не збивайте. Остудіть маннік, змастіть кремом. Приємною трапези!