Дуже швидкий і смачний десерт, який можна подавати з варенням, сметаною або джемом.
Вам знадобиться
- Склянка цукру, склянка манки,? склянки кефіру, 2 яйця, щіпка солі, 1/3 чайної ложки соди, 1 столова ложка оцту, ванілін, 1 столова ложка панірувальних сухарів, 20 г вершкового масла, фольга для запікання.
Інструкція
Змішайте манку і цукор, залийте кефіром і залиште на годину. Кожні 10 хвилин помішуйте суміш.
Змішайте яйця з сіллю і ваніліном, додайте погашену в оцті соду і половину склянки кип'яченої прохолодної води.
З'єднайте дві суміші і добре перемішайте. Форму для випічки застеліть фольгою, змастіть маслом і посипте тонким шаром панірувальних сухарів.
Викладіть тісто у форму і поставте в добре розігріту духовку. Випікайте 40-50 хвилин.