Ñìàê ÷îðíîñëèâó íàñè÷åíèé, ì'ÿêèé, ñîëîäêèé ³ â òîé æå ÷àñ äîñèòü óí³âåðñàëüíèé - â³í ÷óäîâî ï³äõîäèòü ÿê äî ñîëîíèõ ì'ÿñíèõ ñòðàâ, òàê ³ äî ëåãêèõ äåñåðò³â. Ñàëàò ç ÷îðíîñëèâîì êð³ì òîãî, ùî êîðèñíèé äëÿ çäîðîâ'ÿ, ùå é ÷óäîâî ïðèêðàøຠñâÿòêîâèé ñò³ë.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 200 ã ÷îðíîñëèâó;
- - 500 ã êóðÿ÷îãî ô³ëå;
- - 1 ëèìîí;
- - 150 ã ìàéîíåçó;
- - 100 ã âîëîñüêèõ ãîð³õ³â;
- - 1 ãîëîâêà ÷àñíèêó;
- - ïåòðóøêà, êð³ï;
- - ñ³ëü.
²íñòðóêö³ÿ
Êóðÿ÷å ô³ëå ïîìèéòå ³ çâàð³òü äî ãîòîâíîñò³. Ïîïåðåäíüî çàìî÷åíèé ÷îðíîñëèâ ïðîñóø³òü ïàïåðîâèìè ñåðâåòêàìè. ßêùî â ÷îðíîñëèâ³ º ê³ñòî÷êè, âèéì³òü ¿õ, çðîáèâøè àêóðàòí³ íàäð³çè íà ïëîäàõ.
Îñòóä³òü ³ íàð³æòå êóðÿ÷å ô³ëå íà îäíàêîâ³ øìàòî÷êè. Öå ìîæóòü áóòè ñìóæêè àáî êóáèêè - íà ðîçñóä ãîñïîäèí³.
×îðíîñëèâ òåæ íàð³æòå íà òîíê³ ÷àñòî÷êè. Ó ãëèáîêó ìèñêó ïåðåêëàä³òü êóðêó, äîäàéòå ïîäð³áíåíèé ÷îðíîñëèâ, äð³áíî ðóáàíèé ÷àñíèê ³ ãîð³õè. Ïîñîë³òü ³ ïîëèéòå ñîêîì ëèìîíà. Äàéòå íàñòîÿòèñÿ õâèëèí äåñÿòü.
ϳñëÿ çàïðàâêè ìàéîíåçîì (àáî íåæèðíîþ ñìåòàíîþ, éîãóðòîì - ÿêùî âè ââàæàºòå êàëîð³¿) ïðèêðàñüòå ñàëàò ç êóðêîþ ³ ÷îðíîñëèâîì çåëåííþ ïåòðóøêè òà êðîïó. Ïîäàâàéòå íà ñò³ë.