Млинці - це універсальне блюдо, яке ідеально підходить для сніданку, тому у кожної господині повинно бути якомога більше рецептів їх приготування.
Вам знадобиться
- - 130 гр. борошна;
- - 2 яйця;
- - 125 мл молока;
- - 125 мл води
- - 50 гр. цукру;
- - щіпка солі;
- - рослинне масло (для смаження);
- - полуничний джем.
Інструкція
У чаші змішуємо борошно, яйця, молоко, воду, цукор і сіль.
Розігріваємо сковороду (в даному рецепті використовується сковорода діаметром 18 см). Змащуємо її маслом.
Вливаємо в сковороду приблизно 60 мл тесту для млинців. Запікаємо 30-40 секунд.
Перевертаємо млинчик і смажимо ще 30-40 секунд.
Викладаємо красиві і тонкі млинці на тарілку. Змащуємо полуничним джемом і звертаємо в трубочки.
Подавати млинці можна зі збитими вершками і свіжими ягідками полуниці.