Çàõîò³ëîñÿ ùîñü øê³äëèâîãî? Íå ïîñï³øàéòå á³ãòè â íàéáëèæ÷èé ôàñò-ôóä êàôå. Êðàùå ñïðîáóéòå ïðèãîòóâàòè áóðãåðè âäîìà, âèêîðèñòîâóþ÷è äëÿ öüîãî ÿê³ñí³ òà ñâ³æ³ ïðîäóêòè, âèòðàòèâøè âñüîãî 15 õâèëèí.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 400 ã ÿëîâè÷îãî ôàðøó;
- - 1 ÿéöå;
- - 2 ïîì³äîðè;
- - 1 øò. ÷åðâîíî¿ öèáóë³;
- - 4 ïëàñòèíêè ñèðó;
- - 4 øò. áóëî÷êè äëÿ áóðãåð³â;
- - ëèñòÿ ñàëàòó;
- - 2 ÷.ë. ã³ð÷èö³;
- - ñ³ëü;
- - ïåðåöü;
- - îëèâêîâà îë³ÿ;
- - êåò÷óï
²íñòðóêö³ÿ
Ó ãëèáîêó ºìí³ñòü ïîì³ñò³òü ôàðø ³ ã³ð÷èöþ, ðîçáèéòå òóäè ÿéöå, ïîñèïòå âåëèêèé äð³áêîþ ñîë³ ³ ïåðöþ. Âñå äîáðå ïåðåì³øàòè, ðîç³ì'ÿòè, ïîêè â³í íå ñòàíå îäíîð³äíèì.
Ãîòîâó ñóì³ø ä³ëèìî íà 4 ÷àñòèíè ³ ë³ïèìî ç êîæíî¿ êðóãëó êîðæ òîâùèíîþ 2 ñì. Ïîêëàâøè ¿õ íà òàð³ëêó, çáðèçí³òü îëèâêîâèì ìàñëîì, íàêðèéòå ïë³âêîþ ³ ïîñòàâòå â õîëîäèëüíèê íà 15 õâèëèí.
Âëèâàºìî â ñêîâîð³äêó îëèâêîâå ìàñëî ³ äîáðå ðîç³ãð³âàºìî íà ñèëüíîìó âîãí³ ïðîòÿãîì 3 õâèëèí. Ïîò³ì çìåíøóºìî âîãîíü äî ñåðåäíüîãî. Âèêëàäàºìî êîòëåòè òàê, ùîá âîíè íå ëåæàëè âïðèòóë. Ñìàæèìî ïî 5 õâèëèí ç êîæíîãî áîêó.
Ïðîìèéòå ëèñòÿ ñàëàòó, âåëèê³ - ïîðâ³òü ðóêàìè. Ïîì³äîðè íàð³æòå ê³ëüöÿìè. Ëóê î÷èñòèòè, òîíêî íàð³çàòè ê³ëüöÿìè.
Áóëî÷êè ðîçð³çàòè íàâï³ë. Ìîæíà ïîïåðåäíüî òðîõè îáñìàæèòè ¿õ íà ñêîâîð³äö³.
Çìàùóºìî íèç áóëî÷êè êåò÷óïîì, êëàäåìî ñàëàò, êîòëåòó, ñèð, öèáóëÿ, ïî 2 ê³ëüöÿ ïîì³äîðà, òðîõè ã³ð÷èö³ ³ çàêðèâàºìî äðóãîþ ïîëîâèíêîþ áóëêè.
ßê ïðèãîòóâàòè ñâèíÿ÷å êàðå ç ÿáëóêàìè ³ òðàâàìè
ßê ðîçãàäàòè çàãàäêó
Ùî òàêå êàðì³÷íèé âóçîë
ßê áà÷àòü ïòèö³
ßê âòà÷àòü áëèñêàâêó
ßê îðãàí³çóâàòè ÷àþâàííÿ
ßê äîãëÿäàòè çà æèðíîþ øê³ðîþ