Вам знадобиться
- - тісто листкове - 1 упаковка;
- - яєчний жовток - 1 шт .;
- - пшеничне борошно - 1 ст. ложка;
- - вугор (копчений) - 100 гр .;
- - вершковий сир - 100 гр.-
- - авокадо-
- - майонез - 2 ч. ложкі-
- - сир (твердий) - 30 гр .;
- - ікра червона (лососева) - 40 гр.-
- - маслини - 9 шт.
Інструкція
Листкове тісто присипати борошном і розкачати. За допомогою спеціальної формочки вирізати черепашку.
Ножем зробити кілька легких надрізів (Не наскрізь), щоб тісто імітувало структуру мушлі.
Нагріти духовку до 200 градусів. Випікати черепашки на деку 15-20 хвилин. Потім остудити.
Підготувати начинку. Авокадо розділити на 2 частини, дістати м'якоть. Натерти сир на крупній тертці.
Подрібнити всі інгредієнти (сир, вугор та авокадо) в блендері. Додати майонез.
Тарталетки розрізати вздовж на 2 частини, не прорізаючи до кінця.
Заповнити тарталетки пастою, посипати сиром, прикрасити перлиною з маслини.
Інший варіант начинки: суміш з вершкового сиру і оливок, з додавання чайної ложки червоної ікри.
Як позбутися звички колупати в носі
Як накачати жінкам м'язи грудей
Як виявити батарею в ноутбуці
Скільки коштує навчання в університетах Великобританії
Як вивести запах котячої сечі з дивана
Як в Фотошопі зробити пар
Куди поїхати в Підмосков'ї