Пиріг з журавлиною і яблуками

Пиріг з журавлини і яблук виходить неймовірно повітряним, він немов тане в роті. Приготувати його дуже легко. Він ідеально підійде як на сніданок так і на десерт.
Пиріг з журавлиною і яблуками
Вам знадобиться
  • Для начинки:
  • -1 столова ложка цукрового піску
  • -1/2 ч.л. кориці
  • Для торта:
  • -1 склянка борошна
  • -1 чайна ложка розпушувача
  • -1/4 чайної ложки солі
  • -1/4 чайна ложка кориці
  • -1/4 чашки вершкового масла, кімнатної температури
  • 1- / 2 склянки світло-коричневого цукру
  • -1/2 склянки цукрового піску
  • -1 чайна ложка екстракту ванілі
  • -1/4 склянки сметани
  • -1 яйце, кімнатної температури
  • -1/2 склянки крупно нарізаний свіжої або замороженої журавлини
  • -1/2 чашки нарізаних яблука (очищених)
  • -1/2 склянки подрібнених волоських горіхів
Інструкція
1


Розігріти духовку до 350 градусів. Деко вистелити пергаментним папером і змастити вершковим маслом.
2
Зробіть начинку. Змішайте цукор і корицю разом у невеликій мисці і відкладіть в сторону.
3
В іншій маленькій мисці, збийте разом борошно, розпушувач, сіль і корицю. Відкладіть.
4
За допомогою міксера на середній швидкості, збийте разом масло, коричневий цукор і цукровий пісок до однорідної маси. Додайте ваніль і сметану, ще раз ретельно перемішайте. Вбийте яйця.
5
Перекладіть всю масу з кроку 4 у велику чашу для замісу. Додайте до всіх інгредієнтів борошна, журавлину, яблука та волоські горіхи. все ретельно перемішайте. Тісто має вийде густим.
6
Випікайте в духовці близько 30 хвилин до золотистої скоринки зверху. Перед подачею охолодіть. Подавати до чаю або какао. Зверху можна полити вершками.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!