Якщо ви любите страви з гарбуза, вам варто спробувати приготувати млинці. Вони виходять дуже смачними і пишними. Ідеально підійдуть для сніданку і швидкого перекушування.
Вам знадобиться
- На 12 порцій:
- Для млинців:
- -2 склянки (280 грам) борошна
- -3 столові ложки цукру
- -1 столова ложка порошку для випічки
- -1 чайна ложка меленої кориці
- -1/2 чайної ложки меленого імбиру
- -1/4 чайної ложки тертого мускатного горіха
- -1/4 чайної ложки меленої гвоздики
- -3/4 чайної ложки кошерної солі
- -1/2 чашки (350 мл) молоко, незбиране або 2% молоко зі зниженим вмістом жиру
- -3 столові ложки вершкового масла, повинно розтанути
- -1 велике яйце
- -1 чайна ложка ванільного екстракту
- -1 склянка (210 грам) пюре з гарбуза
- На сироп:
- -1/4 чашки (35 г) волоських горіхів, дрібно нарізати
- -2 столові ложки вершкового масла
- -1/2 чашки (120 мл) кленового сиропу
Інструкція
Змішайте борошно, цукор, порошок для випічки, корицю, імбир, волоський горіх, гвоздику і сіль в мисці, відкладіть в сторону. Окремо збийте молоко, вершкове масло, яйце і ваніль разом.
Зробіть поглиблення в центрі чаші з борошном. Налийте обидві вийшли суміші в центр і перемішайте вилкою. Додайте пюре з гарбуза.
Розігрійте велику сковороду на середньому вогні. Розтопіть на ній вершкове масло. Акуратно, за допомогою поварешки, налийте трохи тіста на сковороду і розподіліть в коло. Коли краю підрум'яняться, переверніть млинець на іншу сторону.
Приготувати сироп: злегка розігрійте кленовий сироп в маленькій каструлі на середньому вогні до появи аромату, близько 5 хвилин. Додайте вершкове масло і варіть до розплавлення. Перед подачею полийте млинці вийшов сиропом.
Передчасні пологи: причини, наслідки, ознаки
Як тримати риб в акваріумі
Який тиск у людини вважається нормальним
Як відмити пляму від вина
Як повернути форму вовняним речам
Як видалити родимку в домашніх умовах
Як дістатися до Видного