Áàðàíèíà â³äð³çíÿºòüñÿ ñâîºð³äíèì ñìàêîì ³ àðîìàòîì, ÿêèé ö³íóþòü äàëåêî íå âñ³ ëþáèòåë³ ì'ÿñà. Îäíàê ó ïîºäíàíí³ ç àëè÷åþ ³ áàêëàæàíàìè ñìàê ¿¿ íàáóâຠäåùî ³íø³, ïðèºìí³ø³ íîòêè. Ïå÷åíÿ ç òàêèõ ïðîäóêò³â ñòàíå ñïðàâæí³ì êîðîííîþ ñòðàâîþ ñâÿòêîâîãî ñòîëó.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 1 êã áàðàíèíè;
- - 10 øò. àëè÷³;
- - 2 áàêëàæàíà;
- - 2 ãîëîâêè ð³ï÷àñòî¿ öèáóë³;
- - 4 êàðòîïë³;
- - îëèâêîâà îë³ÿ;
- - ñ³ëü ³ ÷îðíèé ïåðåöü çà ñìàêîì;
- - 1 ëàâðîâèé ëèñò;
- - 2 ñêëÿíêè âîäè.
²íñòðóêö³ÿ
Áàðàíèíó ãàðíåíüêî ïîìèéòå ³ ïîð³æòå íà øìàòî÷êè ðîçì³ðîì 3 ñì. Îáñìàæòå ¿¿ íà ñêîâîðîä³ ç ðîç³ãð³òèì îëèâêîâîþ î볺þ äî íàï³âãîòîâíîñò³. Ïîñîë³òü.
Êàðòîïëþ î÷èñò³òü ³ ïîð³æòå âåëèêèìè êóáèêàìè. Ñêëàä³òü ¿¿ â ãîðùèêè äëÿ çàï³êàííÿ, òðîõè ïîñîë³òü ³ ïîïåð÷³òü. Çâåðõó âèêëàä³òü îáñìàæåíó áàðàíèíó, ëàâðîâèé ëèñò, ð³ï÷àñòó öèáóëþ, íàð³çàí³ êóáèêàìè áàêëàæàíè ³ ö³ëó àëè÷ó. Çàëèéòå âîäîþ.
Íàêðèéòå ãîðùèêè êðèøêîþ ³ ïîñòàâòå â ðîç³ãð³òó äî 180îÑ äóõîâêó. Òóøêóéòå ïðîòÿãîì ãîäèíè. Ãîòîâå æàðêå ïîäàéòå äî ñòîëó ïðÿìî â ãîðùèêàõ.
ßê çàïîâíèòè ïëàò³æíå äîðó÷åííÿ ïî ªÑÏ
ßê îðåíäóâàòè ³íòåðíåò-ìàãàçèí
ßê âåñòè æóðíàë ç ³ñòîð³¿
ßê îíîâèòè ñòàð³ øïàëåðè
ßê âèâ÷èòèñÿ íà þðèñòà
ßê ïðàâèëüíî ïèòè ìîëîêî: çíàííÿ ìóäðåö³â
ßê âêëþ÷èòè ïåðåâ³ðêó äèñêà