Çà òðàäèö³éíèì ãðåöüêèì ðåöåïòîì ñóï ç ëèìîíîì ãîòóºòüñÿ ç äîäàâàííÿì ìàòåðèíêè. ßêùî ó âàñ íåìຠìîæëèâîñò³ âèêîðèñòîâóâàòè öþ äîáàâêó, çàì³í³òü ¿¿ íà ïåòðóøêó ³ êð³ï. Ãðåöüêèé ñóï ç ëèìîíîì ñòàíå óëþáëåíîþ ñòðàâîþ â ñïåêîòí³ ë³òí³ äí³.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 2 ë³òðè êóðÿ÷îãî áóëüéîíó
- - ñ³ëü
- - ìåëåíèé ÷îðíèé ïåðåöü
- - 120 ã äð³áíî¿ âåðì³øåë³
- - 2 ñåðåäí³õ ëèìîíà
- - 3 ÿéöÿ
- - îëèâêîâà îë³ÿ
- - 1 ïó÷îê ìàòåðèíêè (êðîïó àáî ïåòðóøêè)
²íñòðóêö³ÿ
Äîâåä³òü êóðÿ÷èé áóëüéîí äî êèï³ííÿ íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³. Çàñèïòå âåðì³øåëü ³ âàð³òü äî ãîòîâíîñò³ ìàêàðîííèõ âèðîá³â.
Ëèìîí ïîêëàä³òü íà ï'ÿòü õâèëèí ó ãàðÿ÷ó âîäó, ïîò³ì âè÷àâ³òü ç íüîãî ñ³ê ³ äîäàéòå íåâåëèêó ê³ëüê³ñòü îëèâêîâî¿ î볿 (1 ñòîëîâà ëîæêà).
Äðóãèé ëèìîí íàð³æòå òîíêèìè ÷àñòî÷êàìè (ê³ëüöÿìè àáî ï³âê³ëüöÿìè). Çåëåíü äîáðå âèìèéòå ³ äð³áíî íàðóáàòè. ßéöÿ çáèéòå ³ äîäàéòå ïðèãîòîâëåíó çåëåíü ³ ëèìîííèé ñ³ê. Ðåòåëüíî âñå ïåðåì³øàéòå.
ßê ò³ëüêè âåðì³øåëü çàêèïèòü ³ ä³éäå äî ãîòîâíîñò³, çí³ì³òü ñóï ç âîãíþ ³ ïîâ³ëüíî âëèéòå â íüîãî ÿº÷íó ìàñó, ïîñò³éíî ïîì³øóþ÷è áóëüéîí ëîæêîþ.
Äîäàéòå ïåðåöü ³ ñ³ëü çà ñìàêîì. Ïåðåä ïîäà÷åþ íà ñò³ë â êîæíó òàð³ëêó ïîêëàä³òü ê³ëüêà ÷àñòî÷îê ëèìîíà.
Êóäè â³ääàòè íåïîòð³áíèé îäÿã
ßê íàìàëþâàòè êîëîäÿçü
ßê âèáðàòè êîâçàíè äëÿ äèòèíè
ßê³ ïðîôåñ³¿ òî÷íî ïîòð³áí³ ñüîãîäí³
ßê â Opera çðîáèòè äîìàøíþ ñòîð³íêó
Êóäè çäàòè ïëàòòÿ
ßê êð³ïèòè çáðîéîâèé ñåéô