Як приготувати курячі оладки з сирним соусом

Курячі оладки обов'язково сподобаються всім любителям м'ясних страв. Готувати їх легко, а в поєднанні з сирним соусом такі оладки гідно оцінять навіть справжні гурмани.
курячі оладки
Вам знадобиться
  • - 200 г сиру
  • - 300 г курячого філе
  • - 2 яйця
  • - 2 мариновані огірки
  • - 2 ст. л. борошна
  • - 1 зубчик часнику
  • - 2 ст. л. сметани
  • - сіль
  • - перець
  • - 1 ст. л. лимонного соку
  • - зелень
  • - 2 ст. л. майонезу
Інструкція
1
Дрібно наріжте куряче філе, натріть на крупній тертці сир і збийте яйця з сіллю і перцем. Шматочки м'яса перемішайте зі збитим яйцем, додайте дві столові ложки борошна і 1/2 натертого попередньо сиру.
2
З маси сформуйте невеликі оладки і обсмажте з двох боків до появи рум'яної скоринки. Окремо приготуйте сирний соус.
3
Мариновані огірки натріть на дрібній тертці. Додайте подрібнений часник і перемішайте зі сметаною і майонезом. Останнім інгредієнтом стане натертий сир. Суміш ретельно перемішайте і залиште нагріватися на водяній бані протягом декількох хвилин. Готовність соусу можна визначити за розтопити сиру.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!