Це незвичайний вид тістечок, які так з вигляду схожі на персики. Цей десерт можна подати на дитячий стіл, ну або влаштувати невелике чаювання з друзями і здивувати їх.
Вам знадобиться
- Борошно, вершкове масло, сметана, цукор, ванільний цукор, яйця, розпушувач, варена згущене молоко, волоські горіхи, соки з сирого буряка і сирої моркви.
Інструкція
Збийте яйця з цукром, додайте до них розм'якшене масло, ванільний цукор, сметану і ще раз збийте. Просійте борошно, змішайте її з розпушувачем і поступово додайте в ту суміш, яку ви тільки що збивали. Тепер замісіть м'яке еластичне тісто.
Відокремлюйте від тесту невеликі шматочки, щоб скачати з них "персики". Скачайте з кожного шматочка кульки, розріжте їх навпіл і сформуйте половинки кожного у вигляді персика.
Змастіть маслом деко. Викладіть на нього половинки майбутніх персиків недалеко один від одного. Розігрійте духовку до температури 190-210 градусів і випікайте п'ятнадцять або двадцять хвилин. Після цього дайте персикам злегка охолонути. За допомогою спеціальної маленької ложечки видаліть частину м'якоті в середині половинок. Таким чином ви зробите невеликий отвір і воно буде схоже на те, ніби з персика тільки що видалили кісточку.
У цей отвір покладіть трохи вареного згущеного молока і шматочок волоського горіха - ось вам і кісточка! І так зробіть з усіма половинками. Тепер намажте їх згущеним молоком і з'єднайте разом. Персики майже готові, залишилося їх розфарбувати, щоб вони були як справжні.
Натріть сирий буряк на крупній тертці і відіжміть з неї сік в чашку. Те ж саме зробіть і з морквою, але сік вичавлювати в окрему чашку. Підфарбуйте боки кожного персика морквяним і буряковим соком, обсипте персики цукром. Тістечка готові!
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф