Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ö³º¿ çàêóñêè ìîæíà âçÿòè íå ò³ëüêè ïå÷³íêà òð³ñêè, à é áóäü-ÿê³ ðèáí³ êîíñåðâè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 1 áàíêà êîíñåðâîâàíî¿ ïå÷³íêè òð³ñêè
- - 4 ÿéöÿ
- - 50 ã ñèðó òâåðäîãî ñîðòó
- - ëèìîííèé ñ³ê
- - 100 ã âîëîñüêèõ ãîð³õ³â
- - 1 öèáóëèíà
- - 2 ïîì³äîðè
- - ñ³ëü
- - ìåëåíèé ÷îðíèé ïåðåöü
²íñòðóêö³ÿ
Âîëîñüê³ ãîð³õè îáñìàæòå áåç ìàñëà äî ïîÿâè àðîìàòó. Âåðøêîâå ìàñëî íàð³æòå ìàëåíüêèìè øìàòî÷êàìè ³ çàëèøòå íà 20 õâèëèí ïðè ê³ìíàòí³é òåìïåðàòóð³. ßéöÿ çâàð³òü ³ äð³áíî íàð³æòå, ïîäð³áí³òü ãîð³õè.
Êîíñåðâîâàíó ïå÷³íêà òð³ñêè ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå ç ÿéöÿìè, âåðøêîâèì ìàñëîì ³ âîëîñüêèìè ãîð³õàìè. Ñôîðìóéòå ç ìàñè íåâåëèê³ êóëüêè.
Íàòð³òü íà äð³áí³é òåðòö³ ñèð ³ îáâàëÿéòå â íüîìó çàçäàëåã³äü ï³äãîòîâëåí³ êóëüêè ç ïå÷³íêè òð³ñêè. Çëåãêà îêðîïèòè íåâåëèêîþ ê³ëüê³ñòþ ëèìîííîãî ñîêó. Ïîì³äîðè ïîð³æòå ð³âíèìè êðóæå÷êàìè ³ âèêëàä³òü íà íèõ êóëüêè. Çâåðõó ñòðàâó ìîæíà ïðèêðàñèòè ã³ëî÷êàìè ïåòðóøêè àáî äð³áíî íàð³çàíîþ çåëåíîþ öèáóëåþ.