Íüîêêè - öå ãàëóøêè ïî-³òàë³éñüêè. ¯õ ãîòóþòü ç áîðîøíà, êàðòîïë³, ìàííî¿ êðóïè, øïèíàòó, ñèðó àáî ÷åðñòâîãî õë³áà. Ïîäàâàòè íüîêêè ìîæíà ç ð³çíèìè ñîóñàìè, âåðøêîâèì ìàñëîì àáî ñèðîì.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- ²íãðå䳺íòè íà 2-3 ïåðñîíè:
- - 200 ãð. êàðòîïë³;
- - 50 ãð. áîðîøíà;
- - æîâòîê;
- - ïåðåöü ³ ñ³ëü;
- - ìåëåíèé ìóñêàòíèé ãîð³õ.
²íñòðóêö³ÿ
Êàðòîïëþ òðåáà äîáðå âèìèòè ³ â³äâàðèòè â ìóíäèð³.
Îñòèãíóëà êàðòîïëþ ÷èñòèìî, ðîçð³çàºìî äëÿ çðó÷íîñò³ íà øìàòî÷êè ³ ïåðåòâîðþºìî â ïþðå.
Äîäàºìî äî íå¿ áîðîøíî ³ æîâòîê.
Ñîëèìî, ïåð÷èìî ³ çàïðàâëÿºìî ìóñêàòíèì ãîð³õîì.
Çàì³øóºìî ò³ñòî ³ ôîðìóºìî ç íüîãî êîâáàñêè òîâùèíîþ ç ïàëåöü.
Íàð³çàºìî ò³ñòî íà øìàòî÷êè äîâæèíîþ 2 ñàíòèìåòðè.
Çà äîïîìîãîþ âèëêè íàäàºìî ³òàë³éñüêèì ãàëóøêè êðàñèâó ôîðìó.
Êèäàºìî íüîêêè â êèïëÿ÷ó âîäó. ßê ò³ëüêè âîíè ñïëèâóòü íà ïîâåðõíþ, âèéìàºìî øóì³âêîþ.
Ïîäàºìî ç óëþáëåíèì ñîóñîì ³ çà áàæàííÿì ïðèêðàøàºìî ñèðîì ³ çåëåííþ.
ßê âèçíà÷èòè ñòðóêòóðó âèðîáíèöòâà
ßê ïîçáóòèñÿ â³ä íàëüîòó â âàíí³é
ßê íå âëàøòóâàòè ñêàíäàë ÷îëîâ³êîâ³
ßê ïîäîðîæóâàòè àâòîñòîïîì?
ßê ïîäèâèòèñÿ øâèäê³ñòü ç'ºäíàííÿ
ßê ñïåêòè ðîìîâó áàáêó
ßê øâèäêî â³ë³êóâàò³ íåæèòü