Напевно всі люблять ковбасні вироби. Хто не пробував є ковбаси, сосиски, купати, сардельки та інше? Ми перепробували вже практично все, що лежить в магазині і іноді так хочеться чогось нового. Так чому б не приготувати ковбаски будинку самостійно?
Вам знадобиться
- М'ясо, сало або бекон, часник, сметана, майонез, морква, кетчуп, сіль, перець.
Інструкція
Промийте м'ясо (свинину), обсушити, наріжте шматочками і відбийте з двох сторін як слід. Також з двох сторін посоліть і поперчіть їх. Сало або бекон наріжте брусочками. Моркву наріжте соломкою. Часник поріжте смужками або потріть на дрібній тертці. На краєчок відбитого м'яса покладіть брусок сала (бекону), смужку моркви і посипте часником.
Поверніть відбивну рулетиком і обсмажте на сковороді на великому вогні з двох сторін. Щоб рулетики не розвалилися, їх можна закріпити зубочистками.
Приготуйте соус: змішайте сметану з кетчупом. Обсмажені ковбаски покладіть в утятніцу або сковороду і залийте соусом так, щоб він їх покривал. Якщо соусу для цієї місії не вистачило, додайте води або бульйону.
Накрийте утятніцу (сковороду) кришкою і тушкуйте ковбаски до готовності на середньому вогні. Так само ви можете поставити ковбаски в духовку і готувати при 200 градусах до готовності.
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф