Мандариновий торт :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

З мандаринів виходять дуже ароматні десерти. Наприклад, приготуйте з цього фрукта дуже смачний тортик!

Вам знадобиться

- великі мандарини - 5 штук;
- борошно - 3 склянки;
- цукор - 1,5 склянки;
- кефір - 1 склянка;
- масло вершкове - 80 грам;
- одне яйце;
- сіль, сода.

Інструкція

Масло розітріть з яйцем і цукром, влийте в цю однорідну суміш склянку кефіру (можна замінити кислим). Додайте мандарини, пропустивши їх разом з шкіркою через м'ясорубку (а от насіння видаліть). Додайте щіпку солі, розмішайте.

Влийте суміш у борошно, збийте, додайте чайну ложечку соди (погасите в оцті). Ще раз вимісити суміш, викладіть у форму, змащену вершковим маслом. Дайте тесту постояти хвилин сорок, потім поставте мандариновий торт в духовку - нехай випікається до готовності при помірній температурі.

Змастіть готовий торт кремом, покрийте мастикою. Або прикрасьте торт трохи інакше: викладіть на верхівку торта часточки мандаринів та інших фруктів (виноград, полуниця, ківі і так далі), залийте апельсиновим желе.