Капкейкі з кока-колою припадуть до смаку всім любителям цієї газованої води. Тільки для даного рецепту не підійде дієтична кола (у ній мало цукру), купіть звичайну. Готується десерт за годину.
Вам знадобиться
- На десять порцій:
- - кока-кола - 1 склянка;
- - пшеничне борошно - 1 склянка;
- - какао-порошок - 1/2 склянки;
- - коричневий цукор - 1/4 склянки;
- - сода, сіль -по 1/2 ч. ложки;
- - вершкове масло - 4 ст. ложки;
- - одне яйце.
Інструкція
Поставте прогрівати духовку до 180 градусів.
Нагрійте в каструлі колу, какао, масло. Всипте цукор. Розмішайте, цукор повинен розчинитися. Остудіть.
Змішайте окремо борошно, сіль, соду.
Окремо збийте куряче яйце. Влийте яйце в охолоджену суміш, змішайте. Додайте суміш з борошна, солі та соди, перемішайте.
Розподіліть отримане тісто за формами, які не доливайте до країв! Випікайте хвилин 25. Натисніть на серцевину кексу - вона пружна, значить кекси готові.