Для багатьох кальмари вважаються екзотикою. І це, звичайно, так, але це не означає, що не варто пробувати з ними експериментувати в приготуванні страв. Зараз я пропоную вашій увазі один дуже цікавий салат з кальмарами і чорносливом. Приступимо до приготування!
Вам знадобиться
- - кальмари - 250г;
- - чорнослив - 100г;
- - несолоний адигейський сир або несолодкий сир - 100г;
- - солодкий перець - 1 шт;
- - сметана - 2 столових ложки;
- - цукор - 2 чайних ложки;
- - сіль - 1/2 чайної ложки.
Інструкція
Отже, для початку нам слід добре промити чорнослив, після чого розрізати його на 4 частини вздовж, тобто в довжину.
Потім беремо сир і нарізаємо його соломкою. Якщо ви використовуєте для приготування цього салату замість сиру сир, то просто залиште його великими пластівцями.
Тепер приступаємо до кальмарів. Їх слід почистити, відварити і нарізати соломкою, як і сир.
У перцю вирізаємо все непотрібне, тобто плодоніжки, і ретельно витягуємо з нього все насіння. Потім його необхідно пошінковать, тільки обов'язково тонко.
Змішуємо всі наші інгредієнти і додаємо до них сіль, цукор і сметану. Все це справа ретельно перемішуємо, залишаємо на столі настоятися при кімнатній температурі близько 10 хвилин. Після чого отриманий салат слід ще раз перемішати, і можна подавати до столу! У цьому нескладному салаті полягає поєднання ситного і солодкого, що і надає йому якусь родзинку.
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф