Виявляється, курячі ніжки не тільки можна просто запікати в духовці, але ще це можна робити і в тесті! Ця страва виходить дуже смачним, соковитим і насиченим. І я пропоную вам його приготувати. Давайте приступимо до приготування курячих ніжок в тісті.
Вам знадобиться
- - курячі ніжки - 5 шт;
- - 3 щіпки чорного меленого перцю;
- - тісто листкове дріжджове - 500 г;
- - соняшникова олія - 5 столових ложок;
- - яйце;
- - сіль - 1 чайна ложка.
Інструкція
Перше - моєму курячі ніжки і насухо їх витираємо. Потім беремо перець і сіль і натираємо і посипаємо їх даними спеціями.
Потім приступаємо до обсмажування курячих ніжок на добре розігрітій сковороді до отримання золотистої скоринки, після чого викладаємо їх в окрему ємність.
З тестом робимо наступне: нарізаємо його на тоненькі смужки. Тепер беремо наші підсмажені гомілки і обертаємо їх тестом по спіралі і обов'язково з нахлестом. Іншими словами, згадайте, як виглядає сосиска в тісті) Тільки врахуйте те, що намотувати курку слід не з самого початку ніжки. Слід трохи відступити.
Наступним кроком буде викладання наших ніжок в тесті на пергаментний папір і деко.
З відкритими ніжками чинимо ось як: їх потрібно гарненько загорнути в харчову фольгу. Ну, а тісто необхідно змастити жовтком.
Все, що нам залишилося - це тільки розігріти духовку до 200 градусів, після чого поставити запікатися вкусняшку на 30 або 40 хвилин. Вообщем орієнтуйтеся по тесту. Якщо воно пропеклося, то все готово!
Як приготувати свиняче каре з яблуками і травами
Як розгадати загадку
Що таке кармічний вузол
Як бачать птиці
Як втачать блискавку
Як організувати чаювання
Як доглядати за жирною шкірою