Огіркові салати - одні з найулюбленіших страв вегетаріанців. Такий салат володіє дивовижним смаком, він трохи солодкий і кислий. Поєднання огірків, цибулі та зелені сподобаються будь-якому гурману.
Вам знадобиться
- На 4-6 порцій:
- -3 тонкошкірих огірка
- -1/2 червоної цибулі
- -1 столова ложка меду
- - півсклянки петрушки
- -півсклянки кропу
Інструкція
Овочі ретельно промийте. Огірки порізати півкільцями, видаліть середину. У випадку, якщо огірки гірчать, необхідно видалити шкірку.
Половину цибулини очистіть від шкірки і поріжте смужками. Нарізка також може залежати від вашого уподобання і гіркоти лука.
У чашу покладіть огірки і цибуля, ретельно перемішайте. Додайте дрібно нарізаної зелені.
Перед подачею полийте медом або рисовим сиропом. Смачного!