Іноді хочеться здивувати смачним блюдом і якомога менше часу провести на кухні. Цей рецепт зі східної кухні допоможе здивувати і потішити рідних.
Вам знадобиться
- • 0,5 кг (лопаточной або шийної частини) свинини;
- • масло для фритюру;
- • 30 г соєвий соус;
- • 20 г свіжий імбир;
- • 10 г горілка;
- • суміш перців і сіль;
- • 2 столові ложки з верхом цукру.
Інструкція
Промити в проточній воді і обсушити м'ясо за допомогою серветок. З усіх боків зробити неглибокі надрізи. Обмазати м'ясо сумішшю перцю і солі, намагаючись промазати і всередині надрізів.
Розігріти фритюр на сильному вогні. Поступово перевертаючи, обсмажити з усіх боків м'ясо, щоб вийшла корочка.
Обсмажене м'ясо покласти в каструлю. Долити води або бульйону, так, щоб повністю закрити м'ясо. Після закипання додати горілку, соєвий соус і подрібнений імбир. Тушкувати на повільному вогні до готовності м'яса.
Після дістати свинину, а в бульйон покласти цукор і випарувати до густого стану.
Приготоване м'ясо тонко нарізати, розкласти шматочки віялом. Зверху полити приготовленим соусом, який вийшов після упарювання.
Як позбутися звички колупати в носі
Як накачати жінкам м'язи грудей
Як виявити батарею в ноутбуці
Скільки коштує навчання в університетах Великобританії
Як вивести запах котячої сечі з дивана
Як в Фотошопі зробити пар
Куди поїхати в Підмосков'ї