Чудовий рецепт соковитою і ніжною свинини. Вам і вашим близьким це блюдо точно сподобається.
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - свиняча корейка - 1 кілограм;
- - два зубчики часнику;
- - часниковий соус, коричневий цукор, Ворчестерський соус - по 2 столові ложки;
- - курячий бульйон - 1 чашка;
- - два пучки зеленої цибулі;
- - соєвий соус, кунжутну олію, цибульний порошок, чорний перець, кукурудзяний крохмаль - за смаком.
Інструкція
Обполосніть свинячу корейку, обсушити її. Змішайте в мішечку кунжутну олію, соєвий соус, часник, цукор, цибульний порошок, Вустерський соус, часниковий соус, перець. Закрийте, струсіть, щоб всі компоненти гарненько перемішалися. Свинячу корейку покладіть в мішок, відіжміть повітря, приберіть маринуватися на шість-вісім годин.
Прогрійте духовку до 200 градусів. Прикрийте деко фольгою, викладіть свинину, вилийте зверху маринад.
Випікайте 1:00, кожні двадцять хвилин перевертайте корейку. Дістаньте свинину, дайте "відпочити" двадцять хвилин.
Приготуйте соус. Вилийте в каструльку курячий бульйон, додайте залишки маринаду, висипте крохмаль. Дайте закипіти, зніміть з плити.
Поріжте свинячу корейку на частини, викладіть на блюдо, полийте соусом, прикрасьте зверху зеленою цибулею.
Антіцелюлітне мило своїми руками
Як стати автором статті
Як розкрутити свій відеоблог
Як обробити коридор
Як пекти торти і пироги
Як весело провести 1 квітня на роботі