Гарбузово-цитрусовий джем варто того, щоб на його підготовку витратити 10:00. Виходить дуже цікаве поєднання цитрусових з гарбузом.
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - гарбуз - 1 штука;
- - цукор - 2 кг;
- - апельсини - 4 штуки;
- - лимони - 4 штуки.
Інструкція
Очистіть гарбуз середніх розмірів від шкірки, витягніть насіння, поріжте м'якоть дрібними кубиками. Посипте цукром, змішайте.
Апельсини і лимони очистіть від шкірки і плівок, поріжте досить дрібно, змішайте з цукром.
З'єднайте гарбуз і цитрусові, залиште в прохолодному місці на ніч.
На наступний день поставте суміш на вогонь, варіть, поки гарбуз не стане м'якою, час від часу помішуйте.