Шоколадні млинці з ніжною начинкою - це просто смакота! Словами не описати - треба приготувати!
Вам знадобиться
- - молоко - 1 склянка;
- - два великих яйця;
- - гіркий шоколад - 50 грам;
- - борошно - 1 склянка;
- - коричневий цукор з лимонною цедрою - 1/4 склянки.
- Для начинки:
- - маскарпоне - 200 грам;
- - лимонна цедра, мед - по 2 столові ложки;
- - екстракт ванілі - 1 чайна ложка.
Інструкція
Поставте молоко з маслом на вогонь - олія повинна розплавитися. Додайте тертий гіркий шоколад перемішайте.
Змішайте яйця з цукром і лимонною цедрою, збийте, потім введіть в основну масу разом з борошном. Перемішайте до однорідності. Відставте тісто хвилин на тридцять.
Підсмажте тоненькі млинець на сковорідці, остудіть.
Приготуйте начинку. Для цього змішайте всі інгредієнти для начинки. Збийте до однорідності. Начините готові млинці кремом, прикрасьте цілими ягодами. Смачного!