ЯК запекті картоплю з м'ясом по-французьки :: покроковий Приготування страви, Справжній рецепт, фото

Картопля з м'ясом по-французьки очень калорійне Ситна блюдо. Такоже воно відрізняється орігінальнім смаком и естетичним вигляд. Таке страва не соромно подати даже самим Почесна гостям.

Як запекті картоплю із м'ясом по-французьки

Вам Знадоби

- 0,5 кг м'якоті яловичини;
- 1 ч. Л. розведения оцту;
- примерно 1 кг картоплі;
- 1 велика Цибулини;
- 2-3 зубчики часника;
- 2-3 ст. л. Сметану;
- сіль
- спеції;
- зелень;
- 100 г твердого сиру;
- Рослин масло;
- форма для запікання.

Інструкція

Спочатку нужно замарінуваті м'ясо, щоб у страві воно Було Соковита и м'яким. Наріжте Яловичина невелика шматочкамі, складіть в миску. Лук нашаткуйте півкільцямі и змішайте з м'ясом. Посоліть и пріправте спеціямі за смаком. Збрізніть оцтом. Поставте в холодне місце на 2-3 години.

Почістіть картоплю. Промійте его под проточною водою и наріжте соломкою або невелика кружечками - як вам больше подобається. Товщина скібочок винна буті середньої. Занадто Толстой не пропекутся, як слід. А тонкі шматочкі в духовці могут превратить на пюре. Часник и зелень дрібно порубаті. Сір натріть на Великій тертці.

Змастіть форму Рослин маслом. Потім вікладіть в неї Інгредієнти страви в наступній послідовності. Дно форми «застелите» Частинами цибулі з маринаду. Наступний шар - м'ясо. После идет решта лука.

Дода поверх лука Трохи сметаною. Зверху вікладіть картоплю. Присолите его за смаком, потім змастіть невелика кількістю сметаною.

Поставте форму в духовку, розігріту до 180 градусів. Віпікайте хвилин 20-25. Потім війміть блюдо з духовки и посіпте тертим сиром. Поверніть в духовку и запікайте до готовності ще хвилин 10-15.

Готувати страву посіпаті свіжою подрібненою зеленню. Згідно Кріп, петрушка, молода зелень лук або джусай. Потім розріжте картопля з м'ясом по-французьки на невелікі порції.

Подавайте частування гостям в поєднанні з салатом зі свіжіх овочів, приправлених олією. Їсти картоплю з м'ясом по-французьки нужно відразу, як Тільки его віймуть з духовки.