ЯК сделать яблучний пиріг з Морозива и Карамелла :: покроковий Приготування страви, Справжній рецепт, фото

У Кожній сім'ї є улюблені страви, Які прижилися раз и навсегда. Смороду готовятся на шкірні сімейне торжество и на будь-яке свято. Вінчає сімейне застілля всегда солодкий пиріг або торт. З тортом зазвічай треба повозітіся, а вісь яблучний пиріг робиться Швидко і просто. Для его Приготування та патенти запастися продуктами и слідуваті рецептом.

Як зробити яблучний пиріг з Морозива и Карамелла

Вам Знадоби

- Для пирога:
- 4 яйця;
- 100 г цукру;
- 250 г борошна;
- 2 ст. л вершкового масла;
- 2-3 яблука;
- Цукрова пудра.
- Для карамелі:
- 1 склянка цукру;
- 1/2 склянки води;
- 6 ст.л. вершкового масла;
- 1/2 склянки вершків.
- Для десерту:
- вершкове морозиво.

Інструкція

Приготу тісто для пирога. Жовткі відокремте від білків, змішайте з двома столовими ложками цукру и збійте дочиста с помощью Міксера або блендера. Потім перекладіть їх у невеликі миску, зверху акуратно рівнім кулею просійте борошно.

После цього збійте Білки з цукри, щоб утворена стійка Піна. Добре збіті Білки НЕ повінні стікаті з поверхні ложки.

Вікладіть їх в миску поверх борошна, а потім акуратно вертикально Рухами перемішайте все до Утворення однорідного тіста, что нагадує густу сметану.

Розкачайте тісто и с помощью невелікої Тарілки віріжте з него коло. У кількох місцях проколіть его Виделка, щоб во время віпікання НЕ з'явились пухірці. Вікладіть на Пекарській папір.

Яблука помійте в холодній воде, обсушіті с помощью рушники, очістіть від шкіркі и відаліть серцевину. Наріжте їх на тонкі круглі скібочкі и вікладіть рівнім кулею на тісто.

Рясне посіпте пиріг Цукрове пудрою и поставте запікатіся в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку. Злегка его підрум'яньте, потім Обережно дістаньте з духовки, змастіть вершковим маслом и помістіть назад до готовності.

Поки печеться пиріг - приготу карамель. У розігрітому сотейник змішайте цукор з водою, дайте Йому розплавітіся. Чи не забувайте Постійно заважаті, щоб цукор НЕ підгорів. Колі ВІН попліве, Дода вершкове масло кімнатної температури и все добро перемішайте.

Дайте карамелі загуснуті и влійте гарячі вершки. Поваріть ее ще кілька хвилин и відразу ж зніміть з вогню.

Колі пиріг буде готовий, дістаньте его з духовки, остудіть, полійте зверху Карамелла и розріжте на Рівні частинка. Шкірні Частинку покладіть на маленьку тарілку, посіпте Цукрове пудрою и покладіть кульку вершкового морозива.