Що можна пріготуваті з Товстолобик? Звичайний ж его запекті! Надзвичайно смачне м'ясо цієї риби містіть велику Кількість білків, амінокислоти, а такоже залізо, цинк и звічайній ж фосфор.
Вам Знадоби
- 1 кілограм Товстолобик, 5 столових ложок майонезу, 1 лимон, 1 цибуля, 1 морква, 3 зубчики часника, сіль, Мелень перець, зелень петрушки и кропу, масло Рослин, деко, фольга.
Інструкція
Очістіть рибу від луски, віпатраті, віріжте Зябрєв, відріжте хвіст и за Бажанов голову. Добре промійте Товстолобик и натріть сіллю и Мелень перцем зовні и Всередині.
Почістіть и промійте цибулю, поріжте кільцями. Моркву натріть на крупній тертці, зелень подрібніть. Цибулю, моркву и зелень перемішайте з майонезом, додати Трохи СОЛІ и меленого перцю. Отримання масою нафаршіруйте Товстолобик.
Зверху змастіть рибу пропущений через прес часником. Фольгу постеліть в деко и злегка змастіть Рослин олією. Вікладіть рибу на фольгу.
Нагрійте духовку до 180 градусів и поставте туди рибу. Через 30 хвилин дістаньте Товстолобик и зробіть поперечні розрізі (примерно 2 сантиметри в Довжину и 1 сантиметр в глибінь) на спіні. Лимон поріжте на часточки. У розрізі вкладіть по часточці лимона и продовжу запікаті до золотістої скорінкі.