Як це - печиво з перцем?

Если ві хочете спробуваті піпаркукас, у нас є два шляхи. Можна сісті на поїзд и відправітіся в Латвію. У Ризі та ее околицях в невеликих магазинчиках и супермаркетах продається якісне тісто. Залиша лишь розкласті его у формочки, потім змастіті яйцем и поставити в духовку. Альо можна вібрато и другий шлях: Залишити вдома и пріготуваті піпаркукас самостійно. А для цього візьміть 1 кг пшеничного борошна ВИЩОГО якості, півсклянкі цукру, 100 г меду и патоки (або того, чім можна ее замініті), 2 яйця, 5 ст.л. вершкового масла і ще півсклянкі води.

Не забудьте про Прянощі: Мелень чорний перець - на кінчіку ножа, половина чайної ложки мускатного горіха, 3 чайні ложки кориці, 5-7 штучок запашної гвоздики (непарна Кількість), чайна ложка імбіру. І Дода Трохи Соди, якові традіційно гасячи лимонним соком. Колі всі Інгредієнти Зібрані, можна приступати до Приготування тіста.

Отже, розітріть масло з цукри, потім поступово Дода яйця, доводячі всю масу до білого кольору з матовим відтінком. Всіпте третина пріготовленої борошна и замісіті тісто. Потім візьміть воду и мед з патокою, підігрійте до стану «майже гаряче» І, акуратно помішуючі, Дода в тісто. В отриманий масу всіпте Решт борошна І, роблячі суміш, Дода галі Прянощі и погашенням соду.

Деякі господині вважають, что Самі смачне печиво з перцем - це ті, что віпечено відразу, зі свіжого тіста. А Інші ж, навпаки, роблять відповідну суміш заздалегідь и при Авторитети залішають в холодильнику на самій Нижній полиці, щоб воно добро просочилася прянощамі.

Если у вас є формочки - просто змастіть їх и наповніть тонким шаром (Не более 1,5 см) тесту. Если формочки відсутні - можна вірізаті Фігурки з тіста або зліпіті. Залиша змастіті яйцем и поставити в гарячу духовку примерно на 15 хв.