ЯК зробити фаршировані яблука :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Відоме прислів'я говорить: «Яблуко на вечерю - і лікар не потрібний». Зробити яблука ще корисніше і урізноманітнити їх смак можна, приготувавши їх з різними начинками. Експериментуйте з сортами яблук і варіантами їх наповнення.

Вам знадобиться

- Яблука
- фаршировані горіхами і медом:
- 800 г яблук;
- 200 г меду;
- 100 г горіхів;
- цукровий пісок;
- вода.
- Яблука запечені
- фаршировані брусницею:
- 600 г яблук;
- 300 г брусниці;
- 250 г цукрового піску;
- 250 мл води.
- Яблука
- фаршировані фруктовим салатом:
- яблука;
- 1 груша;
- 1 ківі;
- 1 гроно винограду без кісточок;
- 2 персика;
- 3 мандарина;
- 300 г йогурту.

Інструкція

Яблука, фаршировані горіхами і медом

Візьміть яблука зимових сортів. Добре промийте їх у проточній воді. Колончатой виїмкою видаліть серцевину.
Покладіть яблука в сотейник, отвір в кожному фрукті заповніть цукровим піском. На дно сотейника налийте трохи води.

Запікайте яблука в духовці при температурі 180-200оС протягом 15-20 хвилин. Подрібніть горіхи. Для цієї страви ви можете вибрати будь-які за своїм смаком.

Розігрійте мед на водяній бані, змішайте його з горіхами. Викладіть запечені яблука в креманки або вазочки, заповніть їх горіхами з медом і подавайте до столу.

Яблука запечені, фаршировані брусницею

Видаліть серцевину в добре вимитих яблуках. Переберіть брусницю, видаливши зіпсовані ягоди і сміття. Покладіть їх у глибокий посуд і залийте холодною водою. Обережно вимийте ягоди і відкиньте їх на друшляк.

Змішайте 150 г брусниці і 150 г цукрового піску. Заповніть яблука цієї начинкою. Викладіть фаршировані яблука в сотейник, налийте невелику кількість води і запечіть їх у духовці до рум'яного кольору.

Розтлумачте 150 г брусниці, покладіть ягоди в каструлю. Додайте до них вирізані серцевини яблук і воду. Доведіть вміст каструлі до кипіння, всипте залишився цукровий пісок і перемішайте. Варіть сироп на повільному вогні протягом 15 хвилин. Готовий сироп процідіть.

Викладіть яблука, фаршировані брусницею, на блюдо. Полийте їх яблучно-брусничним сиропом і подавайте до столу.

Яблука, фаршировані фруктовим салатом

Вимийте фрукти. Розріжте яблука навпіл. Видаліть серцевину і частину м'якоті так, щоб вийшли яблучні кошички. Наріжте вийняту м'якоть яблук невеликими шматочками.

Ківі очистіть і поріжте дрібними кубиками. Так само поріжте грушу і персики. Мандарини очистіть, розділіть на часточки і розріжте кожну навпіл. Якщо ягоди винограду великі, їх слід теж розрізати на дві частини.

Змішайте фрукти і йогурт. Заповніть вийшов фруктовим салатом яблучні кошички, викладіть їх на тацю і подавайте на стіл.