Öèáóëåâèé ïèð³ã ãîòóºòüñÿ ç ïðîñòèõ ³íãðå䳺íò³â, à ñòðàâà âèõîäèòü íàñò³ëüêè ñìà÷íèì, ùî éîãî ìîæíà ïîäàòè ³ ãîñòÿì. Çà îñíîâó ìîæíà áðàòè áóäü ò³ñòî, íàâ³òü ï³ñî÷íå.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 1/2 êã òåñòó-- 2 ïëàâëåíèõ ñèðêà- - 1 êóðÿ÷å ÿéöå- - 1 æåëòîê- - 300 ã ð³ï÷àñòî¿ öèáóë³ - 20 ã âåðøêîâîãî ìàñëà-- ñêîâîðîäà- - ôîðìà äëÿ âèï³÷êè-- ôîëüãà- - íîæ- - ëîïàòêà- - îáðîáíà äîøêà-- ñêàëêà- - ñò³ë.
²íñòðóêö³ÿ
³çüì³òü ò³ñòî, ðîçêà÷àòè éîãî â ïëàñò çàâòîâøêè 1/2 ñì. Ðîçð³æòå éîãî íàâï³ë. Çìàñò³òü 5 ã âåðøêîâîãî ìàñëà ôîðìó äëÿ âèï³êàííÿ. Ïîêëàä³òü âñåðåäèíó îäíó ÷àñòèíó ò³ñòà, àêóðàòíî ðîçð³âíÿéòå ïî áîðòèêó. Ñë³äêóéòå, ùîá ò³ñòî áóëî ðîçïîä³ëåíî ð³âíîì³ðíî.
Î÷èñò³òü öèáóëþ, íàð³æòå éîãî ê³ëüöÿìè, ïîêëàä³òü â ñêîâîðîäó. Îáñìàæòå íà î볿 ïðîòÿãîì 5-10 õâèëèí. Âàæëèâî, ùîá öèáóëÿ ñòàëà çîëîòèñòèì, àëå íå êîðè÷íåâèì. ²íàêøå â³í áóäå ã³ð÷èòè.
Ïîêëàä³òü öèáóëþ ó âåëèêó ÷àøó, çì³øàéòå éîãî ç ñèðèì êóðÿ÷èì ÿéöåì. Íàòð³òü íà ñåðåäí³é òåðòö³ ïîïåðåäíüî îõîëîäæåíèé ïëàâëåíèé ñèð, ïîêëàä³òü éîãî äî íà÷èíêè, çáèéòå. Ñîëèòè ìàñó íå òðåáà, àëå ìîæíà äîäàòè òðîõè öóêðó çà ñìàêîì.
Ðîçð³âíÿéòå íà÷èíêó ó ôîðì³, íàêðèéòå äðóãîþ ÷àñòèíîþ ò³ñòà. Çìàñò³òü ïîâåðõíþ ìàéáóòíüîãî ïèðîãà êóðÿ÷èì æîâòêîì ³ ïîñòàâòå â äóõîâêó íà 30 õâèëèí ïðè 100 ãðàäóñàõ. Äî÷åêàéòåñÿ, ïîêè ñêîðèíêà íå íàáóäå çîëîòèñòèé â³äò³íîê, à ïîò³ì ä³ñòàâàéòå.
Êóäè â³ääàòè íåïîòð³áíèé îäÿã
ßê íàìàëþâàòè êîëîäÿçü
ßê âèáðàòè êîâçàíè äëÿ äèòèíè
ßê³ ïðîôåñ³¿ òî÷íî ïîòð³áí³ ñüîãîäí³
ßê â Opera çðîáèòè äîìàøíþ ñòîð³íêó
Êóäè çäàòè ïëàòòÿ
ßê êð³ïèòè çáðîéîâèé ñåéô