? ТОРТ бутербродний :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Зручний і дуже легкий спосіб нагодувати гостей - зробити їм цілий закусочний торт бутербродний, якого вистачить на всіх. Торт бутербродний - це незапекаемий торт із хліба, який об'єднує в собі декілька наслідках начинок і по суті є багатошаровим бутербродом.

Вам знадобиться

- 600 г хліба пшеничного округлої або прямокутної форми,
- 30 г вершкового масла,
- 20 г зеленої цибулі,
- петрушка,
- 50 г хрону,
- 50 г сметани,
- 100 г майонезу,
- 3 свіжих томата,
- 2 свіжі огірки,
- 200 г яловичої печінки,
- 200 г шинки,
- 150 г плавленого сиру,
- 50 г редиски,
- сіль.

Інструкція

Буханець пшеничного хліба округлої або цегляної форми - основу торта бутербродного - обріжте з усіх боків від скоринки, крім нижньої кірки, розріжте на тонкі шари товщиною 1-1,5 см і намажте кожен тонким шаром м'якого вершкового масла.

Нижній шар торта бутербродного посипте рубаним зеленим луком і петрушкою. Другий шар залийте тертим хріном, змішаним зі сметаною, третій - подрібненої шинкою, четвертий - плавленим сиром, п'ятий - відвареної і подрібненої підсоленій печінкою. Верхній шар торта бутербродного просто змастіть майонезом.

Поверх кожного шару торта бутербродного розподіліть тонким шаром майонез. З'єднайте і злегка притисніть коржі. Краї торта з хліба прикрасьте тонко нарізаними кружечками помідорів, огірків і редиски. Торт бутербродний можна прикрасити на свій розсуд - тертим твердим сиром, тертої шинкою, тертим вареним яйцем, зеленню, іншими овочами. Обов'язково поставте блюдо з тортом із хліба в холодильник. Перед подачею наріжте торт бутербродний, як зазвичай нарізуєте святковий торт.

За своїм вибором можна заповнити торт бутербродний половинами шпрот або паштетом з подрібненої вареної курки, риби і вершкового масла. В якості начинки торта бутербродного підійдуть скибочки лососини, ікри та іншими продуктами за смаком.