Що таке протеїни
За своєю суттю протеїн - це білок. Він є натуральним речовиною і відрізняється від звичайної білкової їжі тим, що воно має високий ступінь очищення, тобто не має у своєму складі жирів і вуглеводів.
Отримують протеїн з курячих яєць, м'яса, сироватки з коров'ячого молока.
Таке харчування можна назвати ідеальним для сучасної людини, спосіб життя якого малорухомий, насичений стресами і стомлюваністю. За таких умов практично пропадає потреба у вуглеводах і жирах, а білок, навпаки, стає вкрай необхідним. Обумовлено це інтенсивним витратою білка організмом.
Здавалося б, протеїн абсолютно нешкідливий і навіть корисний. І це дійсно так, але при дотриманні певних умов.
Як не нашкодити організму, вживаючи протеїн
Головне правило при введенні в свій раціон протеїнового порошку - це суворе дотримання заходів. Для того щоб відновити або стимулювати ріст м'язів, підвищити вироблення ферментів і гормонів часто достатньо вживати протеїнової добавки не більше 2-2,5 г на 1 кг власної ваги.
При збільшенні необхідної норми споживання протеїну, організму можна завдати величезної шкоди. Особливо небезпечно це, коли перебір норми повторюється регулярно. У таких випадках надлишки білка починають розкладатися на складові частини в печінці людини, утворюючи при цьому канцерогени. Вони в свою чергу створюють серйозне навантаження на печінку, серце, нирки і кишечник. В першу чергу шкода наноситься імунній системі. А при тривалому надмірному споживанні протеїну з'являються камені в нирках і печінці.
Людям, які мають заборона на вживання молочних продуктів, а також індивідуальну непереносимість білка, приймати протеїнові добавки суворо заборонено.
При вже наявних захворюваннях внутрішніх органів, споживання протеїну значно ускладнює перебіг захворювання. Слід пам'ятати, що іноді якесь захворювання може протікати абсолютно непомітно для людини. Тому вкрай важливо перед початком вживання протеїну, провести діагностику організму на виявлення захворювань внутрішніх органів. І тільки переконавшись у відсутності різного роду патологій з боку печінки, нирок і серцево-судинної системи, можна буде вводити в свій раціон протеїнові добавки.
При зниженій секреції шлункового соку від споживання білка слід відмовитися.
Якщо правильно розрахувати необхідну добову норму даного виду спортивного харчування, що не перевищувати її, а також не мати вищеописаних проблем з організмом, то можна приймати протеїни без побоювань.