Незвичайна закуска підійде до будь-якого свята і стане як доповненням до якогось тарелі, так і самостійною стравою. Не дарма ж осінь - пора грибів!
Вам знадобиться
- 15 великих печериць, 400 грам курячого філе, 300 г сиру, 1/2 пачки майонезу,? пучка зелені, рослинне масло
Інструкція
Печериці очистіть від бруду і протріть вологою ганчірочкою. Ніжки гриба видаліть так, щоб не пошкодити капелюшки.
Ніжки гриба поріжте на дрібні кружечки і обсмажте на олії.
Куряче філе відваріть, поріжте на дрібні шматочки і злегка обсмажте на олії.
Сир натріть на крупній тертці і розділіть на дві частини. Зелень помийте і дрібно нарубати
Змішайте обсмажені ніжки грибів, куряче філе, майонез, 1 частина сиру і зелень. Добре перемішайте і начините цією начинкою шампіньйони. Для цього використовуйте чайну ложку.
Зверху посипте гриби сиром, що залишився і випікайте в духовці 20-30 хвилин.