Зефірна торт «Мальвіна» :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Дуже простий у приготуванні, довго зберігається торт. До того ж не вимагає випікання!

Вам знадобиться

- 1 кг. зефіру;
- 500 гр. очищених волоських горіхів;
- 2 яйця;
- 1 стакан молока;
- 1,5 склянки цукру;
- 200 гр. вершкового масла;
- цедра одного лимона.

Інструкція

Зефір розділити на половинки, зрізати округлі верхівки. Волоські горіхи роздрібнити молоточком.

Розтерти яйця з цукром, добре змішати за допомогою міксера. Влити в яєчну масу молоко. Безперервно помішуючи, підігрівати, поки не загусне, але не доводити до кипіння.
Знявши крем з вогню, трохи остудити його і всипати натерту цедру лимона.

Форму для приготування торта вистелити промасленим пергаментом. На дно покласти шар половинок зефіру, а проміжки заповнити зрізаними верхівками. зверху змастити кремом, посипати горіхами і знову укласти шар зефіру. Таким чином потрібно укладати шари, поки не використовуються всі продукти

Зверху торт обмазати кремом і прикрасити залишками верхівок зефіру і горіхами. Накрити торт кришкою і прибрати в холодильник на 24 години.