Цей кекс готується швидко, просто і з мінімальним набором продуктів.
Вам знадобиться
- 4 ст.л борошна
- 4 ст.л. цукру
- 1 яйце
- 3 ст.л рослинного масла
- 3 ст.л. молока
- 1 ч.л. какао
- 2 ст.л. йогурту / сметани або дитячого сирка
Інструкція
В керамічної гуртку змішуємо борошно, цукор і какао. Вбиваємо віночком яйце так, щоб не було борошняних грудочок.
Додаємо молоко і масло, добре перемішуємо. Додаємо йогурт, або сметану, або, на крайній випадок, дитячий сирок.
Ще раз все перемішуємо, повинна бути консистенція не надто густої сметани. Ставимо кухоль у мікрохвильовку на 3,5-5 хвилин в залежності від потужності печі. Кекс спочатку підніметься, потім трохи опаде. З кухля виймати необов'язково. Можна прикрасити цукровою пудрою.