Як спекти швидкий кекс

Швидкий кекс з простих інгредієнтів - це просто знахідка для господинь, які хочуть побалувати своїх домашніх чимось смачненьким до чаю, але при цьому не витрачати багато часу на приготування десерту.
Як спекти швидкий кекс
Вам знадобиться
  • - 5 яєць;
  • - 200 гр. цукру;
  • - 80 мл рослинного масла;
  • - 125 мл молока;
  • - 240 гр. борошна;
  • - ложка розпушувача.
Інструкція
1
Як спекти швидкий кекс
Розігріваємо духовку до 175С. Форму для кексу (23 х 10) змащуємо вершковим маслом і трохи припудрюємо борошном.
2


Відокремлюємо білки від жовтків.
3
У чашу з жовтками додаємо цукор і рослинне масло, збиваємо міксером 3 хвилини.
4
Як спекти швидкий кекс
Вливаємо молоко і знову включаємо міксер на 3 хвилини. Просіваємо в чашу борошно з розпушувачем. Замішуємо тісто.
5
Як спекти швидкий кекс
Білки збиваємо в пружну піну.
6
Як спекти швидкий кекс
Втручаємося лопаткою піну в тісто. Викладаємо його у форму.
7
Як спекти швидкий кекс
Відправляємо форму на 30 хвилин у духовку. Перевіряємо готовність дерев'яною зубочисткою.
8
Перед подачею кекс потрібно для краси присипати цукровою пудрою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!