Ìàëî çíàéäåòüñÿ ëþäåé, ÿê³ íå ëþáëÿòü ñìàæåíó êàðòîïëþ. ²íãðå䳺íòè äëÿ ö³º¿ ñòðàâè êîæåí ï³äáèðຠïî ñâîºìó ñìàêó. Äóæå àðîìàòíîþ êàðòîïëÿ âèéäå, ÿêùî îáñìàæèòè ¿¿ ç áåêîíîì ³ öèáóëåþ. À êðàñèâèì áëþäî çðîáèòü çåëåíèé ãîðîøîê.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- ²íãðå䳺íòè íà 2 ïåðñîíè:
- - 3 êàðòîïë³ ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó;
- - 1 öèáóëèíà;
- - 75 ãð. çàìîðîæåíîãî çåëåíîãî ãîðîøêó;
- - 100 ãð. áåêîíó;
- - îëèâêîâà îë³ÿ;
- - ïåðåöü ³ ñ³ëü.
²íñòðóêö³ÿ
Êàðòîïëþ ïîòð³áíî âèìèòè, ïî÷èñòèòè, íàð³çàòè íåâåëèêèìè êóáèêàìè.
Öèáóëèíó êðèøèìî, àëå øìàòî÷êè íå ïîâèíí³ áóòè íàäòî ìàëåíüêèìè.
Ó áåêîíó âèäàëÿºìî øêóðó, íàð³çàºìî éîãî íà øìàòî÷êè òîãî æ ðîçì³ðó, ùî é êàðòîïëþ.
Ó ñêîâîðîäó ùåäðî íàëèâàºìî îëèâêîâà îë³ÿ, ðîç³ãð³âàºìî éîãî ³ îáñìàæóºìî êàðòîïåëüêó.  öåé æå ÷àñ â³äâàðþºìî çåëåíèé ãîðîøîê â êèïëÿ÷³é âîä³ 5-7 õâèëèí.
 ³íø³é ñêîâîðîä³ áåç ìàñëà îáñìàæóºìî äî çîëîòèñòî¿ ñêîðèíêè áåêîí ³ öèáóëþ.
Äîäàºìî êàðòîïëþ ³ çåëåíèé ãîðîøîê äî öèáóë³ ³ áåêîíó, ïåðåì³øóºìî, ïîäàºìî íà ñò³ë ç ã³ëî÷êàìè áóäü çåëåí³.
Ñòðàâó ìîæíà ïðè áàæàíí³ ïîïåð÷èòè ³ ïîñîëèòè, àëå ïîòð³áíî âðàõîâóâàòè, ùî â áåêîí³ âæå ì³ñòèòüñÿ ÷èìàëî ñîë³.
Ñòðàâó ìîæíà ïðè áàæàíí³ ïîïåð÷èòè ³ ïîñîëèòè, àëå ïîòð³áíî âðàõîâóâàòè, ùî â áåêîí³ âæå ì³ñòèòüñÿ ÷èìàëî ñîë³.