Філе індички готується швидко, як і м'ясо курки, при цьому індичка випереджає куряче філе по м'якості і соковитості. Філе індички має нейтральний смак, тому його можна вдало поєднувати абсолютно з будь-якими продуктами: грибами, соусами, ягодами, овочами, крупами. Філе індички, запечене в духовці, можна подати зі свіжою зеленню і сухарями.
Вам знадобиться
- - 500 г філе індички,
- - 400 г зеленого салату,
- - 2 томата,
- - 1 цибулина,
- - 1 стакан оливкового масла,
- - 4 ч.л. гірчиці,
- - 2 шматочки білого хліба,
- - 4 ст.л. яблучного оцту.
Інструкція
Почистіть цибулю і відріжте від нього кілька кілець для сервірування гарніру. Решті цибулю подрібніть і змішайте з гірчицею і яблучним оцтом. Вбийте в соус оливкова олія. Філе індички Замаринуйте в соусі і залиште на 2 години в холодильник.
Дістаньте філе індички з маринаду, посоліть і відправте в розігріту духовку на 15 хвилин. Пару раз філе індички під час запікання треба перевернути. Покладіть в духовку поруч з індичкою шматочки білого хліба, щоб вийшли сухарі.
Грудку індички наріжте смужками і покладіть на тарілку з салатним листям, прикрасьте помідорами, кільцями цибулі та кубиками підсолених сухарів.
Якщо бажаєте додати святковості блюду, посипте філе індички перед запіканням в духовці панірувальними сухарями, кунжутом або кмином. До готової запеченої індички відмінно підходить кисло-солодкий ананасовий або журавлинний соус.
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф