Кіш з овочами сподобається багатьом за рахунок хрусткого тіста і найніжнішої начинки. Процес приготування не зажадає ні витрат часу, ні складних компонентів.
Вам знадобиться
- - пісочне тісто;
- - молоко - 300 мл;
- - цибуля-порей, червоний перець, морква - по 1 шт .;
- - кабачка;
- - брокколі - 150 грам;
- - 5 яєць;
- - олія оливкова;
- - щіпка перцю, сіль, мускатний горіх.
Інструкція
Духовку розігріти до 180С. Тісто викласти у форму, зверху насипати квасолю. Форму поставити на 10 хвилин в духову шафу.
Всі овочі нарізати на шматочки будь-якої форми, але не дуже великі. У киплячій солоній воді відварити брокколі і моркву протягом 2-3-х хвилин. У сковороді розігріти ложку масла, обсмажити всі овочі протягом пари хвилин - до напівготовності.
Яйця добре збити, влити молоко, додати мускатний горіх і перець, за смаком посолити. Змішати масу з овочами. З форми з тестом прибрати квасоля, влити суміш овочів, яєць і молока.
Кіш випікати при температурі 180С. Час випікання - від 20 до 25 хвилин.
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф