Як приготувати смажений камамбер

Смажений камамбер - страва з французької кухні. Цей вид сиру володіє пікантним смаком, завдяки чому його можна поєднувати з найрізноманітнішими продуктами.
смажений камамбер
Вам знадобиться
  • - сир камамбер 250 г
  • - оливкова олія
  • - сіль
  • - чорний мелений перець
  • - малиновий джем
  • - листя різних видів салатів
  • - свіжа зелень
Інструкція
1
Подрібніть листя салату і зелень. Ретельно перемішайте всі інгредієнти. Заправте суміш невеликою кількістю оливкової олії.
2
Малиновий джем збийте з невеликими кількістю лимонного соку і оливковою олією. Додайте чорний мелений перець і сіль за смаком.
3
Салатні листя викладіть рівним шаром на тарілці. Заправте сумішшю з малинового джему. Сир камамбер наріжте скибочками або кільцями. Обсмажте на оливковій олії до утворення рум'яної скоринки.
4
Під час смаження камамбер краще злегка обсипати кунжутом або панірувальними сухарями. Як тільки сир дійде до готовності, викладіть його поверх салатних листя і ще раз заправте залишилися малиновим джемом. На стіл таку страву краще подавати поки камамбер не охолов.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!