ЯК зробити пекучий соус :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Це рецепт універсального соусу "сальса", який підходить до будь-яких страв. Він готується дуже швидко, тому знадобиться будь-якій господині

Вам знадобиться

3-4 помідори
1 середня цибулина
4-6 свіжих перчика чилі
2 ч. Л. лимонного соку
2 ч. Л. солі

Інструкція

Ошпарити помідори киплячою водою, очистити їх від шкірки, по можливості видалити все насіння. Точно так само звільнити від шкірки і насіння перчики чилі.

Дуже дрібно шаткуємо цибулю, помідори і перчики, солимо і всі разом добре вимішуємо. Якщо маса трохи густовато, можна підлити води, потім додати лимонний сік.

Ставимо масу на годину в холодильник, щоб все добре просочилося і вийшла справжня "сальса". Тепер соус готовий до використання.