Суп «Еврика» виходить ситним і дуже ароматним за рахунок м'яса і застосування різних спецій. А головне - готувати його дуже швидко, адже зараз у сучасних господинь немає достатньо часу на приготування хитромудрих страв.
Вам знадобиться
- - птах, 500 г;
- - вода, 2 л;
- - цибуля ріпчаста, 3 шт .;
- - морквина, солодкий перець - по 1 шт .;
- - помідори, 3 шт .;
- - масло вершкове, 2 ложки
- - кмин, мускатний горіх, чорний перець мелений - на любителя.
Інструкція
Отже, спочатку з птиці приготуйте насичений світлий бульйон, процідіть його. Цибулю, моркву і солодкий перець поріжте подрібніше, підсмажте на вершковому маслі. Додайте подрібнений мускатний горіх, кмин, чорний перець, влийте півсклянки бульйону, тушкуйте разом хвилин десять.
Тепер покладіть ці компоненти в бульйон, підсолити, додайте помідори - їх попередньо очистіть від шкірки, поріжте часточками. Готове м'ясо теж можете порізати і додати в суп «Еврика».
Тепер розлийте перше блюдо по порційних глибоких тарілках і приступайте до приємної трапези!
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф