ЯК пріготуваті пісній розсольнік :: покроковий Приготування страви, Справжній рецепт, фото

Пісні страви їдять НЕ Тільки священики и віруючі люди. Це смачна і корисне їжа, якові можна вжіваті будь-Якій людіні з метою розвантаження організму. Рецептів пісніх страв існує безліч. Вісь один з них - рецепт пісного розсольніку.

Вам Знадоби

- 0,5 склянки перлової крупи;
- 5 картоплиння;
- 1 Морквина;
- 1 головка ріпчастої цибулі;
- 2 солоні огірки;
- 2 зубчики часника;
- 2 ст.л. томатної пасти;
- Рослин масло;
- лавровий лист;
- перець чорний горошок;
- сіль.

Інструкція

Насіпте перлову крупу в Глибока миску и поставте проміватіся під струменить чістої холодної води. Колі крупа стані чистою, залійте ее окропом и пріберіть в теплі темне місце на 30-40 хвилин, щоб вона набухла.

Поставте каструлю на плиту, включіть вогонь и налійте в неї води. Вісіпте розпарену перлову крупу в каструлю и варіть на повільному вогні до того моменту, коли крупа стані м'якою. Не забудьте регулярно помішуваті.

Вімійте и почістіть картоплю. Наріжте его кубиками СЕРЕДНЯ розміру и помістіть в суп. Опустіть в каструлю парочку Лаврова лісточків, кілька горошин чорного перцю.

Дода сіль. Будьте уважні при додаванні СОЛІ, розрахуйте ее Кількість з урахуванням того, что в кінці варіння супу ві додастся солоні огірки и розсіл! Ще раз все ретельно перемішайте.

Приготу овочеву зажарку. Для цього спочатку вімійте и почістіть моркву. Натріть ее на середній тертці. Ріпчасту цибулю очістіть від лушпіння и поріжте. Часник такоже очістіть и подрібніть, або можна скористати спеціальною чеснокодавку.

На розпечену сковороду налійте Трохи Олії и вісіпте підготовлені овочі. Злегка підсмажте їх. В кінці Дода до них томатну пасту. Ще пару хвилин тушка и помістіть зажарку в ваш суп.

Солоні огірки дістаньте з баночки. Если смороду мают Товсту шкірку и Великі насіння, позбудьтеся від шкіркі и насіння. Поріжте підготовлені огірочки невелика кружечками.

За 10-15 хвилин до моменту готовності супу Дода огірки в каструлю. В кінці процеса варіння влійте огірковій розсіл, закрійте кришкою и доведіть блюдо до готовності.

Подавайте на стіл суп в Глибока красивих тарілках, Попередньо заправити его сметаною або майонезом и посіпавші зверху дрібно порізаною зеленою Цибулів и кропом. Смачного!