? Як швидко зваріті суп :: покроковий Приготування страви, Справжній рецепт, фото

Сучасний ритм життя змушує економіті годину на всьому, включаючі и Приготування їжі. Найпопулярніша страва в ЩОДЕННИЙ раціоні людей - це суп. Тому для Деяк актуальним є питання, як его Швидко пріготуваті.

Вам Знадоби

- Сочевіця - 1 ст.;
- цибуля ріпчаста - 1 шт.;
- морква - 1 шт.;
- картопля - 3-4 шт.;
- масло Рослини - 1 ст.л;
- сіль
- перець
- зелень;
- гарбуз - за Бажанов;
- копченості - за Бажанов.

Інструкція

Щоб Швидко пріготуваті суп на М'ясна або овочеву бульйоні, зробіть бульйон заготовку заздалегідь. Зваріть будь бульйон и поставте его в холодильник, Який может зберігатіся там 2-4 дні. Вікорістовуючі его, у вас буде можлівість Щодня готувати свіжий суп з невелика витратами годині. Крім того, при Авторитети збережеться Вітамінна Цінність супа, и покращаться его смакові характеристики.

Швидко зваріті суп ві можете и с помощью різніх заморожених сумішей з овочів и бобових культур, Які Попередньо запарьте в невелікій кількості води и зваріть до готовності на повільному вогні. Если ві віддаєте Перевага домашнім заготівлях, нашаткуйте свіжі овочі, покладіть в морозилку и використову в міру необхідності.

Для Приготування супо з сочевіці вам буде нужно 15-20 хвилин. Візьміть невеликі каструлю, літра на три. Засіпте туди сочевіцю, залійте холодною водою. Поставте на середній вогонь, дайте воде закіпіті. Зніміть піну и зменшіть вогонь.

Поки варитися сочевіця, почістіть картоплю, поріжте его на брусочки або на кубики (як вам подобається) i покладіть в каструлю варить разом з сочевіцею.

За Бажанов, Дода невелика Кількість натертої на дрібній тертці гарбуза. Вона додасть супу своєрідній смак, тому если ві не подобаються овочей, пропустіть цею пункт.

Зробіть зажарку з цибулі та моркви. Для цього цибулю наріжте кубиками. Моркву натріть на тертці. Підсмажте на Олії до золотистого кольору и перекладіть в каструлю.

Если бажаєте, щоб суп БУВ М'ясні, Дода в него Трохи дрібно нарізаної копченої ковбаси або сосисок.

За 2-3 хвилини до готовності Дода сіль, чорний перець горошком, лавровий лист и трави за смаком (сушений Кріп, петрушку, Базилік).

Подавайте до столу в Гаряча виде зі сметаною або майонезом.